Аминокислота аланин

Аминокислота аланин задействована едва ли не во всех жизненных процессах. Она применяется не только для быстрого наращивания мышечной массы, но и способствует укреплению волос и ногтей, повышает либидо и даже препятствует развитию гипогликемии – опасному состоянию, при котором уровень глюкозы в крови падает до критических значений. Рассказываем, почему аланин так важен для организма и в каких сферах он нашел применение.

Что такое аланин

Аланин – это аминокислота, “строительный материал” для карнозина, который повышает выносливость и предотвращает быстрое старение. Аминокислота в большом количестве содержится в животных продуктах – домашней птице, говядине, свинине и рыбе.

Глюкозо-аланиновый цикл: почему это важно

Аланин легко превращается в печени в глюкозу и наоборот – этот процесс ученые назвали глюкозоаланиновым циклом. Аланин является важным компонентом в производстве глюкозы и регулирования уровня сахара в крови. Именно поэтому аланин используется для предотвращения гипогликемии и стимулирования подачи глюкозы в кровь.

Гипогликемия – это снижение уровня глюкозы в крови до критических значений. Такое состояние очень опасно для человека, так как может привести к нарушению работы головного мозга и внутренних органов.

Как взаимосвязаны аланин и карнозин

Карнозин – это дипептид, состоящий из аминокислот аланина и гистидина. Они взаимосвязаны между собой и в разной концентрации присутствуют практически во всех клетках организма.

Одна из главных функций карнозина – поддержание кислотно-щелочного баланса. Также он обладает антивозрастными и антиоксидантными свойствами, защищает от свободных радикалов и кислот, предотвращает накопление ионов металлов, которые могут привести к повреждению клеток. Дипептид снижает уровень раздражительности, уменьшает головную боль.

За что отвечает аланин в организме человека

Аминокислота участвует в укреплении мышечных тканей, регулировании уровня сахара в крови, улучшает общее самочувствие. Но это далеко не все, на что он способен.

Полезные свойства аланина:

• Поддержание работы иммунной системы.
• Защита клеток от окисления.
• Регуляция уровня холестерина.
• Поддержание здоровья предстательной железы.
• Уменьшение неприятных симптомов при менопаузе.
• Повышение работоспособности.
• Увеличение скорости наращивания мышц.
• Защита клеток от окисления.

Недостаток аланина в организме: симптомы

Дефицит алифатической аминокислоты выражается в потере аппетита, депрессии, нервозности, снижении либидо. Если организм вовремя не получит поддержку извне, могут начаться атрофические процессы в мышцах, проблемы с мочеполовой системой и даже гипогликемия.

Аптечная версия аланина

Специалисты давно разработали безопасный препарат с содержанием чистого аланина, который показан при:

• Наращивании объема мышечной ткани.
• Лечении патологий, поражающих предстательную железу.
• Профилактике сахарного диабета и менопаузы.
• Критическом уровне глюкозы в крови.
• Недостаточном уровне либидо.

Прием аланина в чистом виде не рекомендуется пациентам с диагностированной пищевой аллергической реакцией. При передозировке могут быть локальные покраснения на коже, зуд и легкое покалывание: в таком случае рекомендуется сократить суточную дозу.

Пищевые источники аланина

Главный источник аланина – мясо. Наиболее низкая концентрация вещества – в домашней птице, высокая – в говядине и телятине. Суточную норму аланина можно получить из рыбы, куропатки, конины, баранины, сыра, яиц, дрожжей, кальмаров. Приверженцы вегетарианской кухни могут получить аминокислоту из растительной пищи: грибов, орехов, семян, сои, зелени.

ТОП-8 продуктов с высоким содержанием аланина (таблица):

Суточная норма

Для поддержания здоровья человеку необходимо 2,5-3 г вещества в сутки. Для улучшения физической работоспособности – от 3 до 4 г. Суточную норму аминокислоты можно получить из 100 г говядины или 200 г рыбы или цыпленка.

Другие сферы применения аланина

Повышение работоспособности

Прием аланина или его регулярное поступление из пищи повышает работоспособность и физическую выносливость организма, особенно во время силовых тренировок. Аминокислота полезна и пожилым людям при мышечной слабости.

Влияние на женский организм

Исследования показали, что применение аланина в период менопаузы предотвращает приливы. Препараты с содержанием аланина часто назначают при климаксе.

Применение аланина в спорте

Аланин принимает участие в биосинтезе белка. Мышечный протеин на 6% состоит из аланина, и в мышцах синтезируется почти 30% от общего количества аминокислоты, которая содержится в организме.

В то же время сочетание аланина, аргинина, креатина, лейцина и кетоизокапроата способствует увеличению объемов сухой мышечной массы у мужчин. Регулярное потребление 3,2-6,4 г аланина поможет быстрее нарастить мышцы.

А еще благодаря аланина повышается устойчивость организма к долгим силовым тренировкам, что позволяет более эффективно выполнять упражнение с отягощением.

Кому нужно употреблять больше аланина

В целом, если придерживаться сбалансированного питания, организм не будет нуждаться в дополнительном аланине. Но атлетам нужно больше “налегать” на белковые продукты и протеиновые добавки, чтобы достичь высоких спортивных результатов. К тому же, важно сочетать аланин с другими заменимыми и незаменимыми аминокислотами.

Высокие дозы аланина необходимы людям с ослабленным иммунитетом, нарушениями мозговой деятельности, страдающим нервными расстройствами, при возрастных изменениях, диабетикам.

Аланин – заменимая аминокислота, но это не значит, что организм всегда будет самостоятельно ее синтезировать. Чтобы органы и ткани ежедневно получали суточную дозу вещества, нужно придерживаться сбалансированного питания и следить за состоянием организма, по крайней мере, регулярно сдавать анализы, чтобы вовремя заметить недостаток аминокислоты.