Аминокислота глицин

Оказывается, все люди на Земле – инопланетяне. Ведь аминокислота глицин, частицы которой нашли в космосе, есть в организме каждого человека. Рассказываем, почему глицин так важен для нас, на какие органы он оказывает наибольшее влияние и как его получить из пищи.

Описание аминокислоты

Глицин, или аминоуксусная кислота – это аминокислота, которую наш организм умеет вырабатывать самостоятельно, если не получает в нужном количестве из продуктов питания. Сладкое на вкус вещество производится в мышцах, коже и соединительной ткани. Глицин является одной из 20 аминокислот, участвующих в строительстве белков.

Зачем нужен глицин

Самая важная функция глицина – создание белковых соединений. Но это далеко не единственная его задача.

Глицин участвует в выработке коллагена, который дает прочность коже, костям, мышцам, хрящам и связкам.

Глицин – важный участник цепи химических реакций, конечных продукт которых – серотонин. А серотонин – это гормон “хорошего настроения”, благодаря ему мы можем спать, запоминать информацию и уметь ею пользоваться. Не случайно глицин назначают при сильной нервозности, а еще некоторые студенты принимают его перед экзаменами, ведь он повышает работоспособность и уменьшает утомляемость. Поэтому глицин получил еще одно “народное” название – “естественный антидепрессант”.

Еще две важные функции глицина – формирование здоровой мышечной ткани и превращение глюкозы в энергию.

Аминоуксусная кислота применяется для лечения таких заболеваний, как шизофрения, инсульт, доброкачественная гиперплазия предстательной железы, генетические нарушения обмена веществ. Врачи назначают препараты с глицином людям, страдающим бессонницей и наркоманам, которых нужно “усмирять” на начальных этапах лечения.

Аминокислота необходима для нормального функционирования почек – ее назначают после пересадки органов по избежание побочных действий медикаментов. Глицин используется для заживления язв.

Есть исследования, что в тандеме с антиоксидантами глицин защищает организм от некоторых видов рака.

Кому полезно

Детям

У детей очень высокая потребность в глицине, так как в нервной ткани высокая скорость обмена веществ – это обусловлено постоянным ростом и развитием. Зачастую организм ребенка не может самостоятельно выработать нужное количество глицина, поэтому педиатры назначают его в виде лекарственного препарата.  Среди таких случаев – плохая адаптация к детскому саду и школе, ночные страхи, неврозы. Принимать его можно длительно, так как это естественное для организма вещество.

Спортсменам

Глицин способствует выработке креатина – он необходим для энергообмена и наращивания мышц. Аминоуксусная кислота замедляет мышечный износ, ускоряет восстановительный процесс после тренировок, благотворно влияет на выработку гормонов, в особенности, стероидных. А стероидные гормоны, как известно, регулируют соотношение жира и мышечной массы. Поэтому за уровнем глицина в организме очень важно следить спортсменам и бодибилдерам.

В целом, если в рационе ежедневно присутствуют рыба и мясо, молоко, сыры и бобовые, то не стоит переживать – организму всегда будет достаточно глицина. Главное – правильное и сбалансированное питание.

Есть ли противопоказания у глицина

Глицин не имеет противопоказаний, так как он идентичен той аминокислоте, которую синтезирует организм.

Пищевые источники глицина

Глицин – заменимая аминокислота. Организм взрослого здорового человека вырабатывает вещество самостоятельно, поэтому нет особой необходимости следить за его количеством в рационе.

Глицин содержится в продуктах животного происхождения, таких как рыба, мясо, молочные и кисломолочные продукты.

Среди растительных источников глицина выделяют бобы, сою, шпинат, тыкву, капусту, огурцы, киви, бананы.

Продукты, богатые глицином (таблица):

Суточная норма аминокислоты

Суточная норма глицина – 0,3 г. В некоторых обстоятельствах потребность в аминокислоте может увеличиваться. Например, суточную дозу глицина нужно увеличить до 0,6 г при патологиях центральной нервной системы, длительных эмоциональных нагрузках, травмах головного мозга, умственном напряжении, проблемах со сном.

Интересные факты о глицине

Невероятно, но американские ученые выяснили, что в космосе присутствуют молекулы глицина – такое заявление было сделано на основании результатов опыта с космической пылью, которой более 4,5 миллиарда лет. Получается, что жизнь на планете началась благодаря “космическим” аминокислотам.

Глицин – гарант спокойствия и здорового сна

В наше время здоровый и крепкий сон – самый настоящий подарок. Усталость и стресс на каждом шагу преследуют современного человека. Результат недосыпания и психоэмоционального напряжения – сердечные болезни, вегето-сосудистая дистония, нарушения функций других органов. Даже молодые люди подвержены рискам. Но избавиться от неприятностей можно – главное, следить за количеством глицина и других аминокислот в организме. Это просто: нужно знать, что, когда и с чем есть.

Чтобы получить глицин из продуктов питания, не обязательно соблюдать специальную диету. Главное – правильный и сбалансированный рацион, включающий мясо, рыбу, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Также очень важно следить за количеством потребления жидкости и гулять на свежем воздухе – так аминокислота будет усваиваться гораздо лучше.