Аминокислота метионин

Метионин – это незаменимая аминокислота, которая не синтезируется организмом и должна поступать с пищей. Она необходима для роста и обновления клеток, а также синтеза белка. Разбираемся, какие функции выполняет метионин и в каких продуктах питания он содержится.

Описание аминокислоты

Метионин относится к незаменимым, то есть не синтезируемым в организме человека серосодержащим аминокислотам. Его молекулярная цепочка не содержит ответвлений и колец. Среди аминокислот метионин выделяется наличием серы в составе (как и цистеин). Поэтому он выступает источником серы в организме, превращаясь в цистеин, карнитин, таурин, лецитин и другие вещества.

Роль метионина в организме

Главная функция метионина – участие в синтезе белков. Без метионина, как и без ряда других незаменимых аминокислот, не будет ни роста мышечных волокон, ни образования кожи, ни продукции ферментов.

Благодаря наличию в метионине подвижной метильной группы, он способен фигурировать в биохимических процессах метилирования, которые играют важную роль в синтезе веществ, таких как креатин, холин, адреналин, в удалении вредных и токсичных реагентов.

Метионин используют для уменьшения слабости мышц, защиты организма от радиации и токсичных веществ, а также укрепления волос и ногтей. Он является сильным антиоксидантом и ценным источником серы, помогает справиться с шизофренией.

Метионин участвует в жировом обмене. Он тормозит накопление жиров в печени, способствует расщеплению избытков жировых запасов.

Аминокислота широко применяется в медицине. Например, ее используют для восстановления печени. Применение препаратов на основе метионина способствует снижению количества жира в печени, восстанавливает ее функции, снижает уровень холестерина и препятствует развитию депрессии.

Основные функции метионина:

• Увеличение выработки фосфолипидов, необходимых для построения клеточных мембран.
• Снижение концентрации холестерина и отложения жировых запасов в печени.
• Участие в метаболизме и биосинтезе карнитина, цистеина, таурина, эпинефрина и других.
• Активация действия гормонов, ферментов и витаминов.
• Дезинтоксикация чужеродных для организма веществ.

Применение метионина спортсменами

Метионин способствует наращиванию мышц. Поскольку он является незаменимой аминокислотой, то его недостаток может привести к замедлению роста мускулатуры. Хотя, прямыми анаболическими эффектами вещество не обладает.

Метионин помогает избавиться от жировой прослойки и сделать рельеф более заметным. Легкоатлеты используют метионин для повышения выносливости за счет более быстрого окисления жиров.

Наша печень страдает от неблагоприятной экологии, стрессов и тяжелых физических нагрузок. Поэтому защита печени – это важная задача многих спортсменов, так как на нее воздействуют не только силовые тренировки, но и избыток калорий в рационе во время набора массы. Дополнительный прием метионина поможет печени справиться с этим сложным периодом.

Влияние метионина на суставы и хрящи

В сочетании с витаминами группы В метионин влияет на больные хрящи как обезболивающее и противовоспалительное средство. Кроме того, аминокислота стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

При болях в суставах также назначают витамины группы В, так как они способствуют снижению боли. Метионин, важный для производства холина, в купе с витамином В4 благотворно влияет на кости и суставы.

В каких продуктах содержится метионин

Метионин содержится в фасоли, горошке, бобах, чечевице, орехах, луке, чесноке, яйцах, рыбе, мясе, белокочанной капусте, твороге, молоке, сыре.

Медицинское применение метионина

Метионин широко применяется в качестве лекарственного препарата для лечения и предупреждения заболеваний и токсических поражений печени мышьяковистыми препаратами, хлороформом, бензолом, четыреххлористым углеродом и т.д.

Препарат рекомендуется для людей с дефицитом метионина в организме, например, при повышенной физической и умственной нагрузке, нарушениях работы печени, а также для укрепления иммунитета.

Также он помогает при лечении сахарного диабета, дистрофии, возникающей в результате белковой недостаточности, инфекционных заболеваний и других патологий.

Принимать препараты с содержанием метионина следует по рекомендации врача и в соответствии с инструкцией.

Незаменимая аминокислота метионин очень важна для оранизма. Без нее невозможен синтез белков и жировой обмен. Препараты с содержанием метионина назначают при лечении различных заболеваний. Лучше всего получать аминокислоту из продуктов питания – мяса, рыбы, молочных продуктов, бобовых. Помните, что поддержание нормального уровня всех незаменимых аминокислот в организме – залог вашего здоровья.