Треонин – незаменимая аминокислота, которую организм не способен синтезировать самостоятельно. Это вещество поддерживает иммунную систему и способствует выработке антител. Рассказываем, на что еще влияет треонин и из каких продуктов питания он поступает в организм.
Описание
Треонин – незаменимая мономинокарбоновая аминокислота. Она была открыта Вильямом Каммингом Роуз в 1935 году. Высокие концентрации вещества были обнаружены в сердце, скелетных мышцах и клетках ЦНС. Треонин можно получить только из пищи.
Роль треонина в организме
Как и другие незаменимые аминокислоты, треонин участвует в формировании протеинов. Кроме того, он является составной частью коллагена и эластина и способствует образованию здоровой зубной эмали.
Аминокислота влияет на нормальный рост – это объясняет, почему дети должны употреблять в пищу как можно больше продуктов с содержанием треонина.
Треонин благотворно влияет на работу пищеварительной системы и ЖКТ, положительно сказывается на работе метаболизма.
Наряду с цистеином, лизином, аланином и аспарагиновой кислотой треонин запускает в организме процесс выработки антител, тем самым укрепляя иммунную систему.
Исследования показали, что высокая концентрация вещества была найдена в клетках нервной системы. Это говорит о том, что треонин необходим для нормального функционирования ЦНС. Это позволяет применять лекарственные препараты с содержанием треонина для лечения некоторых видов депрессии.
Важные функции треонина
- Поддержание нормального функционирования разных систем организма, в особенности центральной нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем.
- Благотворное влияние на работу печени.
- Участие в создании глицина и серина – аминокислот, необходимых для производства коллагена, эластина и мышечной ткани.
Помимо всего, треонин способствует быстрому усвоению полезных веществ, поддерживает психическое здоровье, и, главное, является составной частью протеинов и ферментов.
Взаимодействие с другими веществами
В соединении с метионином и аспарагиновой кислотой треонин помогает печени переваривать жиры, а это предотвращает накопление липидов в тканях органа.
Польза витамина В6 и треонина для организма
Витамин В6 участвует в синтезе нейромедиаторов, в частности, серотонина, стимулирует процессы клеточного дыхания и ускоряет выведение токсинов. Это помогает улучшить настроение и справиться со стрессом.
Треонин при поступлении в организм вступает в реакцию и распадается на глицин и ацетальдегид, которые также принимают участие в активации процессов в цикле Кребса. Глицин – это нейромедиатор, и он активирует процессы защитного торможения. В присутствии витамина В6 все преобразования треонина происходят значительно быстрее. Очень важно, что оба вещества поступали в организм одновременно. В таком случае повышается стрессоустойчивость и в целом здоровье нервной системы.
Медицинское применение аминокислоты
В медицине треонин применяют в качестве препарата для расслабления во время судорог. Также его активно используют для лечения атрофического и рассеянного склероза. Препараты с содержанием треонина способствуют поддержанию прочности и упругости соединительных тканей и мышц.
Активное вещество нашло применение и в хирургии. Так, он ускоряет заживление ран после операций или травм.
Дозировка
Диапазон рекомендуемой дозы треонина довольно широк: от 500 мг до 3 г.
Высокие дозы препарата могут вызвать дисфункцию печени, повысить уровень мочевины и аммиака в организме.
Кому нужно принимать треонин
Спортсмены или люди, поддерживающие здоровый образ жизни и регулярно совершающие физические нагрузки, должны позаботиться о дополнительном приеме аминокислоты. Кроме того, более высокую концентрацию вещества нужно поддерживать в растущем организме.
Треонин помогает выйти из депрессии. Небольшое повышение суточной нормы поможет справиться с психоэмоциональными расстройствами.
Тем, кто следует принцип веганства и вегетарианства, также заранее нужно позаботиться о приеме треонина в составе биодобавки, так как их рацион бывает крайне беден натуральными протеинами.
В каких продуктах питания содержится аминокислота
Треонин содержится в белковых продуктах: мясе, птице, яйцах, сыре, жирной морской рыбе, морепродуктах, грибах. Растительная пища тоже содержит активное вещество, но в меньших количествах. В основном, треонин встречается в чечевице, пшенице, фасоли, ржи, гречке, орехах.
Содержание треонина в продуктах питания (таблица):
| Название продукта | Содержание треонина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 2640 мг | 471% |
| Икра красная зернистая | 1800 мг | 321% |
| Соя (зерно) | 1506 мг | 269% |
| Сыр “Пармезан” | 1315 мг | 235% |
| Молоко сухое 25% | 1160 мг | 207% |
| Горбуша | 1130 мг | 202% |
| Брынза (из коровьего молока) | 1050 мг | 188% |
| Сыр “Пошехонский” 45% | 1050 мг | 188% |
| Сыр “Швейцарский” 50% | 1000 мг | 179% |
| Чечевица (зерно) | 960 мг | 171% |
| Сыр “Чеддер” 50% | 925 мг | 165% |
| Минтай | 900 мг | 161% |
| Окунь морской | 900 мг | 161% |
| Сельдь нежирная | 900 мг | 161% |
| Треска | 900 мг | 161% |
| Мясо (куриное) | 890 мг | 159% |
| Семена подсолнечника (семечки) | 885 мг | 158% |
| Мясо (индейка) | 880 мг | 157% |
| Фасоль (зерно) | 870 мг | 155% |
| Горох (лущеный) | 840 мг | 150% |
| Желток куриного яйца | 830 мг | 148% |
Итак, треонин – еще одна важная аминокислота, без которой невозможны многие процессы в организме. Необходимо следить за количеством поступления в организм активного вещества, так как оно влияет на нервную систему, работу сердца, без него не будет синтеза белка и роста мышц. Именно поэтому спортсменам рекомендуют включать в рацион как можно больше белковых продуктов – в них содержится не только треонин, но и другие аминокислоты, важные для роста мускулатуры.
