Триптофан – незаменимая аминокислота, необходимая для синтеза белка. Он тесно взаимодействует с двумя веществами – серотонином и мелатонином. Благодаря этому взаимодействию мы имеем здоровую нервную систему и крепко спим. Разбираемся, для чего еще нужен триптофан и из каких продуктов питания он поступает в наш организм.
Триптофан для хорошего сна
Триптофан – незаменимая аминокислота, непосредственно принимающая участие в синтезе мелатонина и серотонина. Так как триптофан является незаменимой аминокислотой и не синтезируется в организме человека, единственным путем ее получения – это употребления в пищу продуктов питания с ее содержанием.
При недостаточном поступлении триптофана в организм с пищей снижается синтез серотонина и мелатонина, что приводит к нарушению сна и возникновению тревожно-депрессивных расстройств. Получается, что пища, содержащая триптофан, способна влиять на качество и продолжительность сна и психоэмоциональное состояние человека.
Основные функции триптофана
Триптофан играет важную роль в организме, как и другие незаменимые аминокислоты.
- Организм производит из триптофана «гормон радости» серотонин, который служит исходным сырьем для «гормона сна» мелатонина. Плохое настроение, тревожность, долгое засыпание – это могут быть признаки как депрессии или невроза, так и дефицита триптофана.
- Другая цепочка превращения триптофана в организме – синтез витамина В3, или ниацина. Основная функция ниацина заключается в поддержании обмена веществ внутри клеток. Также он регулирует уровень холестерина, обмен жиров и углеводов.
- Триптофан важен для поддержания иммунитета. Он входит в состав иммуноглобулинов – антител, которые первыми нейтрализуют попавшую в организм инфекцию.
- Еще одна полезная функция триптофана – восстановление когнитивных способностей.
Также триптофан помогает нарастить мышечную массу, способствует понижению аппетита, повышает выносливость, оказывает противовоспалительное действие.
Природные источники триптофана
Триптофаном богаты продукты животного происхождения, соя и орехи. Суточную норму триптофана можно получить, съев, например, 20 г твердого сыра, 150 г индейки, 10 г кешью, 150 г гречки, 1 яйцо.
Содержание триптофана в продуктах (таблица):
Продукт | Количество триптофана в 100 г |
Соевый протеин | 1,1 г |
Белок куриного яйца | 1,0 г |
Треска атлантическая | 0,7 |
Сыр чеддер | 0,32 |
Семена подсолнуха | 0,3 |
Индейка | 0,24 |
Курица | 0,24 |
Говядина | 0,23 |
Овес | 0,23 |
Лосось | 0,22 |
Баранина | 0,21 |
Нут | 0,19 |
Существует ошибочное мнение, что шоколад богат триптофаном. Однако, это не так: в шоколаде триптофана вдвое меньше, чем в мясе и рыбе и в 5-10 раз меньше, чем в яичном белке.
Применение в медицине
Триптофан в чистом виде широко применяется в медицине.
Показания к применению звучат так:
- Коррекция расстройств сна, связанных с нарушением засыпания.
- Алкогольная и наркотическая зависимость.
- Лабильность настроения.
В рекомендуемых дозах триптофан хорошо переносится. Но, как и большинство лекарственных средств, изредка может вызывать аллергические реакции. Иногда после приема триптофана возникает тошнота, но обычно быстро проходит.
Были зафиксированы случаи, когда у пациентов. принимающих триптофан, возникали суицидальные мысли или суицидальное поведение во время приема или в ранние сроки после прекращения приема лекарственного средства. Поэтому очень важно перед приемом триптофана проконсультироваться со специалистом.
Показания к применению триптофана в чистом виде
Триптофан рекомендуется принимать в следующих случаях:
- При бессоннице, неглубоком поверхностном сне.
- При хроническом стрессе и беспокойстве.
- Для наращивания мышечной массы.
- При неврологических и психических расстройствах, связанных с прекращением употребления алкоголя.
- В период климакса и предменструального синдрома.
- При повышенных умственных и физических нагрузках.
Существуют факторы, которые приводят к нехватке аминокислоты в организме.
К ним относятся:
- Вегетарианство.
- Несбалансированный рацион.
- Длительный стресс.
- Интенсивные физические нагрузки.
- Синдром нарушенного всасывания в кишечнике.
Пожилым людям триптофан рекомендован для профилактики катаракты, дегенеративных процессов в мозге и нервной системе.
Триптофан – незаменимая аминокислота, без которой не возможен синтез белков. Кроме того, она благотворно влияет на нервную систему. Поэтому очень важно поддерживать нормальный уровень аминокислоты в организме, и, желательно, при помощи природных источников, не прибегая к применению препаратов.