Интервальное голодание в последнее время набирает все больше популярности. К нему часто прибегают для поддержания веса и улучшения здоровья. Однако при определенных состояниях здоровья, например, после удаления желчного пузыря, необходимо подходить к такой практике с особой осторожностью.
Далее в статье мы рассмотрим, опасно ли проводить интервальное голодание при удаленном желчном пузыре и как это делать правильно.
Возможно интервальное голодание при удаленном желчном пузыре? Какая схема?
![Возможно интервальное голодание при удаленном желчном пузыре](https://biorich.com/wp-content/uploads/2024/05/7.jpg)
Можно ли интервальное голодание при удаленном желчном? Даже несмотря на то, что таким людям рекомендуется употреблять пищу маленькими порциями 4-5 раз в сутки, вы все равно можете попробовать представленную схему питания. Но необходимо соблюдать некоторые рекомендации и обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
После холецистэктомии (операция по удалению данного органа) изменяется процесс переваривания жиров, поскольку желчь непрерывно выделяется из печени в тонкий кишечник, а не накапливается в желчном пузыре. Это может вызвать диарею и другие пищеварительные расстройства, особенно после приема жирной пищи.
Человек, у которого недавно была проведена операция, крайне нежелательно прибегать к голоданиям. Рекомендуется употреблять пищу маленькими порциями 4-5 раз в сутки. Это снижает нагрузку на пищеварительную систему и обеспечивает более равномерное поступление питательных веществ и желчи в кишечник, предотвращая её загустение и стаз.
Всего существует несколько схем интервального голодания:
- 16/8. Это самая популярная схема, при которой окно для приема пищи составляет 8 часов, а период голодания — 16 часов. Например, можно есть с 12:00 до 20:00 и отказаться от еды с 20:00 до 12:00 следующего дня.
- 5/2. В этом варианте пять дней в неделю питание не ограничивается, а в два дня калорийность снижается до 500-600 калорий в день для женщин и мужчин соответственно.
- Еда каждый день. Другой вариант — ужинать каждый день в одно и то же время, пропуская завтрак и возможно даже обед.
- Альтернативный день голодания. Этот метод предполагает чередование дней с обычным питанием и дней с полным или частичным отказом от пищи.
Интервальное голодание при отсутствии желчного пузыря рекомендуется начинать с более мягких форм. Например, вы можете воспользоваться схемой 12/12. То есть более упрощенной формой. Вы можете питаться в течение 12 часов, а затем столько же голодать. Это позволяет организму адаптироваться к измененным условиям переваривания жиров.
Постепенно, при хорошей переносимости, можно перейти к более строгим режимам, таким как 16/8 (16 часов голодания и 8 часов питания).
Важно внимательно следить за реакцией организма и при появлении любых неприятных симптомов, таких как желудочно-кишечные спазмы или диарея, сократить период голодания.
Список противопоказаний
Интервальное голодание без желчного может быть неподходящим или требующим особой осторожности в следующих случаях:
- Частые боли в животе или другие пищеварительные расстройства после операции.
- Наличие хронических заболеваний, таких как диабет или сердечно-сосудистые заболевания, которые требуют регулярного питания.
- Беременность или период кормления грудью, когда организму требуется стабильный и регулярный прием питательных веществ.
Возможные риски и недостатки:
- Переедание. В периоды, когда еда разрешена, существует риск переедания, что может свести на нет калорийную экономию от голодания.
- Нарушения пищевого поведения. Регулярное чередование периодов голодания и питания может способствовать развитию нездорового отношения к еде.
- Побочные эффекты. Особенно в начале практики могут возникать головные боли, слабость, раздражительность и проблемы с концентрацией внимания.
Перечень того, что можно в период интервального голодания
В периоды питания следует выбирать легкоусвояемую пищу, которая минимизирует нагрузку на пищеварительную систему:
- Легкие белки — курица, рыба, яйца, и нежирные молочные продукты.
- Комплексные углеводы, включая овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, которые обеспечивают постепенное насыщение.
- Здоровые жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, употребляемые в умеренных количествах для улучшения усвоения без перегрузки пищеварительной системы.
Важно учитывать, что в периоды голодания следует избегать активного потребления калорий. Однако, прием несладкой жидкости, такой как вода, чай или черный кофе, разрешен и даже рекомендуется для поддержания гидратации.
Рекомендации
![Что можно в период интервального голодания](https://biorich.com/wp-content/uploads/2024/05/8.jpg)
После удаления желчного пузыря организму требуется особый подход к питанию, особенно при интервальном голодании.
Вот основные рекомендации, которые могут помочь в оптимизации питания и минимизации пищеварительных проблем:
- Противовоспалительные диеты, такие как палео, автоиммунный протокол палео (АИП), кетогенная диета и эпипалео RX, поддерживают здоровье пищеварения за счет включения здоровых жиров. Эти жиры являются ключевым компонентом для стимуляции выработки холецистокинина, который способствует сокращению желчевыводящих путей и нормализации выведения желчи.
- Достаточное употребление воды критически важно для предотвращения загустения желчи и облегчения её оттока, что особенно важно при отсутствии желчного пузыря.
- Если вас интересует интервальное голодание без желчного пузыря, то включите в свой рацион продукты, повышающие кислотность желудочного сока — яблочный уксус и лимон, помогают стимулировать выделение желчи, что облегчает пищеварение.
- Свёкла, артишок, редис, спаржа, сельдерей, лимоны, лаймы, грейпфруты, огурцы, морковь, зеленые овощи, брокколи, кейл и морские водоросли (спирулина и хлорелла) должны быть включены в рацион, так как они поддерживают пищеварительные процессы и способствуют здоровью печени.
- Травы и специи с горьким вкусом — имбирь, руккола, куркума, кинза, одуванчик, кумин, фенхель, мята, зелёный лук и петрушка, помогают стимулировать пищеварение и поддерживать здоровье печени.
- Включение в рацион ферментированных овощей обеспечивает поступление пробиотиков, органических кислот и ферментов, что способствует здоровому пищеварению.
- Маленькие порции пищи помогают избежать перегрузки пищеварительной системы, особенно в отношении жиров, которые могут быть трудными для переваривания без желчного пузыря.
- Самое крупное блюдо дня следует употреблять в период максимальной расслабленности, когда активизируется парасимпатическая нервная система, способствующая нормальному отведению желчи.
- Важно исключить из рациона продукты, вызывающие пищевую непереносимость, чтобы минимизировать пищеварительный дискомфорт и воспалительные процессы.
- Клетчатка помогает связывать и выводить патологические метаболиты эстрогенов из желчи, поддерживая здоровье печени и пищеварительной системы.
- Правильный сон до 23 часов способствует общему здоровью и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы.
- Магний и лецитин являются важными добавками, помогающими поддерживать нормальное функционирование печени и желчеотделение.
Соблюдение этих рекомендаций может значительно улучшить качество жизни и пищеварение у людей без желчного пузыря, особенно если они решат практиковать интервальное голодание.
Данная статья написана на основе общих рекомендаций и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Перед началом интервального голодания необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и подобрать индивидуально подходящий режим.