Что такое колострум, почему стал таким популярным в ЗОЖ среде? Колострум на латыни означает молозиво или “первое молоко”. Вырабатываемое людьми и другими млекопитающими после родов в первые два-пять дней густое вещество. Оно состоит из концентрации питательных веществ, антител и других компонентов, необходимых для развития здоровья и иммунной системы новорожденного.
Молозиво насыщено витаминами А, С, Е и В, богато белком, жирами и магнием, содержит лейкоциты, производящие антитела и других полезные вещества. Целебные свойства “первого природного питания” известны с глубокой древности.
Польза Колострума для организма
Молозиво используется в качестве пищевой добавки, функционального питания, нутрицевтиков и гипериммунных целей. Есть описанные случаи, когда оно облегчало лечение заболеваний, таких как рак, СПИД, полиомиелит, сердечно-сосудистые заболевания и ревматоидный артрит. Также известно, что питательную смесь предложили в качестве альтернативы клиническому лечению COVID-19. Входящие в его состав лактоферрин, иммуноглобулины и факторы роста, стимулируют иммунную систему и укрепляют здоровье.
Колострум помогает укрепить оболочку кишечника, что способствует укреплению иммунной системы. Надо понимать, что полной картины по препарату пока нет. Нужны дополнительные научные исследования для подтверждения эффекта.
Почему молозиво популярно среди следящих за здоровьем
Популярность молозива растет, и количество поисковых запросов по запросу “капсулы молозива” увеличивается каждый месяц. Оно вызывает ажиотаж в TikTok, и растущий спрос означает, что его легче найти, чем раньше.
Вместо того, чтобы искать молозиво на черном рынке, вы можете найти его в виде капсул в качестве добавки.
Преимущества молозива включают:
- поддержку иммунной системы;
- укрепление кишечника;
- улучшение спортивных результатов.
Исследования показывают, что молозиво поддерживает иммунитет, увеличивая количество антител и улучшая уровень иммунных клеток в сыворотке. Оно также способствует укреплению стенок кишечника и стимулирует рост клеток, выстилающих его. Спортсмены могут использовать молозиво для улучшения восстановления после тренировки.
Есть ли у колострума аналоги
Уникальность колострума – в его составе, который трудно найти в одном продукте. Молозиво – источник не специфических протеинов, таких как: лактоферрин, инсулин, инсулиноподобный ростовой фактор, антистафилококковый фактор. Эти белки повышают сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.
Тем не менее, есть продукты и добавки, которые по отдельным свойствам можно считать аналогами:
- Пробиотики и пребиотики способны поддерживать здоровье кишечника и иммунную систему, аналогично компонентам колострума.
- Иммуноглобулиновые добавки также помогают укреплять иммунную систему.
- Белок лактоферрин, содержащийся в молозиве, можно принимать в виде отдельной добавки для поддержки иммунной функции.
- Добавки с факторами роста типа IGF-1 могут способствовать восстановлению тканей и поддержанию здоровья, в целом. Но в пище они – редкость.
- Сывороточный протеин богат аминокислотами и может способствовать росту мышц и восстановлению, что делает его частичным аналогом колострума для спортсменов.
- Мультивитамины и минеральные комплексы не обладают всеми свойствами колострума, они могут помочь восполнить потребность в витаминах и минералах.
Несмотря на то, что один из этих продуктов не может полностью заменить все преимущества молозива, такие аналоги могут быть полезными добавками, чтобы поддержать здоровье.
Какие добавки Colostrum выбирать
Перспективное направление в биотехнологии заключается в поиске и внедрении новых источников концентратов для укрепления иммунитета и стимулирования биологических процессов, в том числе, омоложения.
Чтобы найти лучшую добавку молозива, важно выбирать продукт, который не содержит следов антибиотиков, ГМО или синтетических гормонов. Молозиво лучше всего всасывается через слизистую оболочку полости рта, поэтому многие продукты выпускаются в виде порошка, который можно смешивать с водой, коктейлями или принимать непосредственно в рот. Наиболее удобная для современного человека форма БАДа – капсулы. Их выпускает Biorich.
Итак, колострум обладает уникальными свойствами, благодаря высокому содержанию питательных веществ, иммуноглобулинов, факторов роста и антиоксидантов. Эти компоненты делают его незаменимым для укрепления иммунной системы, поддержки здоровья кишечника и общего улучшения самочувствия.
Благодаря своим целебным свойствам, колострум используется не только для новорожденных, но и как пищевая добавка для взрослых, поддерживая их иммунитет, здоровье и спортивные результаты. В биотехнологии активно изучаются и внедряются новые источники колострума, что делает его перспективным продуктом для укрепления и омоложения организма.
Источники:
- Влияние ферментативно-полисахаридных комплексов на фракционирование иммуносодержащих биосистем https://science-education.ru/ru/article/view?id=11909
- Что такое колострум? Объясняет В. А. Дадали, профессор СЗГМУ им. И.И.Мечникова https://www.youtube.com/watch?v=TGazUkGDIYA
- Нативное и ферментированное коровье молозиво как компонент продуктов функционального назначения https://elib.bsu.by/bitstream/123456789/123277/1/224-235.pdf
