От правильного питания зависит больше, чем кажется: не только вес и качество тела, но и выносливость, успехи на тренировках и соревнованиях. Ошибки в питании остаются частым явлением: многие спортсмены, желая получить быстрые результаты, урезают количество калорий, не следят за водным балансом.
Рассмотрим самые распространенные ошибки в питании: вот что чаще всего делают неправильно и как это исправить.
Питьевой режим
Несоблюдение питьевого режима происходит по разным причинам: иногда спортсмены просто забывают пить достаточное количество жидкости в течение дня, а иногда — наоборот специально ограничивают себя в питье.
Вот еще несколько причин, по которым нарушается питьевой режим:
- Отсутствие привычки пить воду. В современном образе жизни люди часто заняты различными делами и забывают о необходимости пить. Некоторые даже не испытывают жажды, поэтому не ощущают потребности в питье. Отсутствие привычки регулярно употреблять жидкость может приводить к несоблюдению питьевого режима.
- Предпочтение других напитков. Многие люди предпочитают пить напитки, содержащие кофеин или сахар: кофе, чай, газировки. И хотя организм получает какое-то количество воды, эти напитки могут способствовать дегидратации организма, увеличивают потребность в питье.
Последствия
Недостаток воды плох и для обычного человека, но тому, кто занимается спортом, опасен вдвойне. Во время тренировок организм стимулирует активное потоотделение, то есть теряет еще больше жидкости, чем в обычном режиме без спортивных нагрузок. Если не восполнить потребность в воде и в этом случае, последствия могут быть серьезными.
- Обезвоживание. Несоблюдение питьевого режима может привести к дегидратации организма, когда его потребности в воде не удовлетворены. Это может вызвать сухость кожи, головные боли, утомляемость, проблемы с пищеварением, затруднение поступления кислорода в органы и ткани.
- Проблемы с почками. Водный баланс важен для поддержания нормального функционирования почек. Если воды мало, почки работают хуже, могут не справляться с удалением отходов из организма. Это может привести к определенным проблемам со здоровьем: образованию камней, инфекциям мочевого пузыря.
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой. Недостаток воды в организме может увеличить риск развития сердечно-сосудистых болезней (гипертония, тромбозы), способствовать повышению уровня холестерина.
Ограничение калоража
Ограничения в еде могут иметь различные формы и применяться с разными целями: спортсмены часто ограничивают как общий калораж, так и употребление конкретных продуктов. В краткосрочной перспективе это может помочь быстрее похудеть или достичь определенной физической формы (например, добиться более выраженного мышечного рельефа). Однако строгие ограничения в меню могут откликнуться позже, или не помочь вовсе.
Серьезные ограничения в потреблении определенных групп продуктов (например, полное исключение жиров, углеводов или белков) могут приводить к недостатку необходимых питательных веществ, негативно воздействовать на общее состояние организма. Дефицит витаминов и минералов, истощение запасов энергии, ослабление иммунной системы и нарушение обмена веществ — все это вряд ли поможет достичь спортивных целей, которые задумывались изначально.
Отсутствие перекуса после тренировки
Считается, что еда после тренировки нивелирует всю проделанную работу, но это не совсем так. Это касается только привычных, несбалансированных перекусов: «правильная» еда для восстановления и роста мышцам совсем не помешает.
Что будет, если совершить такую ошибку и отказать себе в перекусе? Вот несколько возможных вариантов:
- Замедление восстановления мышц. После тренировки мышцы нуждаются в питании, чтобы восстановиться и расти. Если перекуса не будет, процесс восстановления замедлится, а с ним — и прогресс в тренировках.
- Потеря энергии. Организм нуждается в восполнении запасов энергии, использованных в период физической активности. Если не есть после тренировки, то можно столкнуться с чувством усталости, слабости, нехватки энергии.
- Риск повышенного стресса. Физическая активность стимулирует выработку гормонов стресса. Правильное питание после тренировки позволяет снизить уровень этих гормонов, снижает стресс и способствует более быстрому восстановлению организма.
- Утрата мышечной массы. Если организм не получает достаточное количество питательных веществ после тренировки, то он, скорее всего, начнет использовать мышцы в качестве источника энергии. Если цель тренировки — не только сжечь калории, но и набрать мышечную массу, есть смысл позаботиться о перекусе.
Перебор со спортивным питанием
Другая крайность, в которую часто впадают спортсмены — спортивные добавки: чтобы улучшить показатели, многие готовы полностью перейти на протеиновые порошки, креатин и аминокислоты. Небольшая помощь организму не помешает, но вот злоупотребление такими продуктами точно ничем хорошим не кончится.
Одна из основных проблем, связанных с злоупотреблением спортивными добавками — дозировки. Многие спортсмены со временем преувеличивают разрешенные дозы, ошибочно полагая, что чем больше они потребляют спортивных добавок, тем лучше будет результат. Это приводит к перегрузке организма, негативно сказывается на общем состоянии здоровья.
Злоупотребление спортивными добавками может привести и к уменьшению эффективности обычного питания, отрицательно сказаться на разнообразии и качестве рациона. Необходимые вещества из натуральных источников усваиваются гораздо легче, чем искусственно синтезированные. Так что если спортсмен формирует рацион, по большей части полагаясь на добавки, не стоит удивляться дефициту витаминов, минералов и других важных элементов: «вытащить» их из порошков и таблеток организму сложнее, чем из привычных источников.
Обратите внимание на продукты
Итоги
Организовать правильное питание несложно: достаточно избегать типичных ошибок, которые часто допускают спортсмены. Следите за водным балансом, грамотно рассчитывайте калораж, не забывайте перекусывать после тренировки и не увлекайтесь искусственным спортивным питанием.
